압구정 도산공원 카페 @ 식물성 도산 (Sik Mul Sung)

 

화성과 지구사이 가장 신선한 별이라는

독특한 컨셉으로

단숨에 압구적 핫플로 떠오른

식물성 도산을 소개 해 드릴게요 :)

 

수경재배실에서 자라나는 식물을 보며

풀멍 때리기 좋은

힙한 공간이랍니다 ღ

 

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식물성 도산

카페와 스마트팜이 결합한 우주컨셉의 독특한 카페

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I 주소

서울 강남구 압구정로42길 54 1층

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I 운영시간

매일 11:00~22:00 / 라스트오더 21:30

 

 

 

 

작년 식물성 도산이 오픈한 뒤

독특한 컨셉이 궁금해서

계속 방문하고 싶었는데,

이제야 오게 되었다는 (머쓱)

 

코로나 탓을 해봅니다.

˘◡˘

 

 

 

 

 

 

 

 

어딘가 미래지향적인

무채색 컬러에

초록색으로 포인트 컬러를

준것 같은 외관

 

 

 

 

 

 

바로

들어가 봤습니다.

'◡'✿

 

 

 

 

 

 

들어가자 마자

우주의 어느 공간에 들어온 느낌이었어요.

 

우주선 내부 같은 느낌이랄까요?

 

 

 

 

 

 

따뜻한 느낌은 아닌데,

묘하게 편안해지는 기분

 

평일 오후

저희가 방문한 시간에

마침 손님이 빠진 시간이라

사진을 마음껏 찍을 수 있었네요 :)

 

테이블 형태도

굉장히 다양하답니다 !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저희는 바 테이블에 앉기로 했어요.

회전초밥 처럼

돌아가고 있는 식물들...

 

요거 묘하게

힐링되는 느낌이에요 (ㅋㅋㅋ)

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 바 테이블에선

수경재배실의 푸릇푸릇한 채소들을

보며 풀멍을 때릴 수 있답니다.

 

이 독특한 컨셉은 뭘까?

하고 알아보니,

 

스마트팜 기업 엔씽이

식량난이 극심한 지역, 사막

심지어 화성에서도

 

신선한 채소를 넣은 샐러드와

바질 소르베를 맛볼 수 있다는

혁신적인 아이디어를

시각화한 복합공간 이라고 해요 :)

 

 

 

 

 

 

 

한쪽 공간엔 실제로

수경재배실에서 키운

버터헤드, 로메인, 바타비아도

판매하고 있어요 !

 

(๑❛ڡ❛๑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

라이터, 스티커, 열쇠고리 등의

굿즈들과

 

컨셉에 딱 맞는

수경재배 키트도 판매중이에요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

구경을 마치고 주문해보기로 !

 

사실 저는 이공간의 컨셉만

알고 간 터라

시그니처 제품에 대해

숙지가 안되있던 상태였어요 ( Ĭ ^ Ĭ )

 

그래서,

아메리카노를

주문하는 아주 큰 실수를

하게됩니다.... (주륵)

 

 

 

 

 

 

 

 

대표 음료는

스웨덴산 완두콩으로 만든

스프라우드 두유를 사용한

식물성 화이트 와 식물성 블랙이니

참고하셔용 :)

 

생바질에 100% 천연 파인애플과

레몬즙을 첨가한

바질 파인 소르베도

인기메뉴라고 하네요 !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

작은 사이즈의

베이커리도

판매중이에요 ღ

 

 

 

 

 

 

 

저희가 주문한

아메리카노와 말차 밤 파운드

 

 

 

 

 

 

 

아메리카노 @ 5.0

 

허스키컵에 담겨 나온

아메리카노

 

허스키컵은

생두껍질로 만든

친환경 컵이에요 :)

 

 

 

 

 

 

 

짝꿍은 아이스,

저는 따뜻한 걸로 주문했어요.

 

아메리카노는

제입엔 살짝 연하게 느껴졌지만,

(전 엄청 진하게 먹는편)

 

산미가 많이 느껴지지않고

마일드한 느낌이었어요 !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

말차 밤 파운드 @ 6.5

 

주문할 땐 몰랐는데,

여기 베이커리가

가격이 굉장히 쎈 편이네요 ?

 

셰프님들이 메뉴개발을

하셨다고 했는데

 

그래서 그런지

베이커리 크기에 비해서

가격이 조금 나가긴 하더라구요!

 

 

 

 

 

 

 

 

근데 맛은 있더라구요..;;

 

그냥 단맛 가득한 파운드가 아니라,

말차의 쌉싸름한 맛이 살짝 나면서

절여진 밤의 단맛이

잘 어울리는 파운드였어요 !

 

하지만 가격이 너무 세서

담번엔 안먹을 것 같아요 ;; ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

독특한 감성의

식물성 도산

 

즐거웠던 경험이었어요 :)

 

 

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지극히 개인적인 총평

 

맛: ★★★

가격: ★★★

공간: ★★★★

 

일반 플랜테리어 카페가 아니라

스마트팜 기업에서 운영하는

독특한 컨셉의 카페라 기억에 남았던 곳 !

 

컨셉만 독특한건 아닐까 했는데

음료나 베이커리의 맛도 괜찮았고,

공간도 편안했던 곳이었어요 ღ

 

대표메뉴를 먹어보지 못해서

완전히 경험을 하지 못한것 같아

다시한번 방문해봐야 될것 같아요 ( •́ ̯•｡̀ )

 

하지만 한번쯤 들러

풀멍 때려볼만한 곳으론

강추 드리고 싶은 곳이에요 :)

 

 

 

식물성 도산

서울특별시 강남구 압구정로42길 54 1층