송도 백합칼국수
시원한 국물과 통통한 백합 !
갑자기 추워진 날씨에
따끈한 국물이 생각나서
송도 백합칼국수에 다녀왔어요 !
오후 브레이크 타임이 끝나는
5시 조금전에 도착했는데
벌써부터 줄이 가득 서있더라구요...!
송도 맛집으로 유명한걸로 알곤 있었는데
오픈전부터 줄서는 집이라니!
다행히 내부가 넓어서 잠시 대기후
바로 들어갈 수 있었답니다 '◡'✿
백합칼국수 내부모습
거리두기 때문에 한칸 씩 띄어앉게
되어있어서 조금더 편하게 식사할 수 있었어요.
넓은 공간과 손님만큼
직원분들도 많아서
뭐든 빠르게 처리해주셔서 좋았어요 :)
백합칼국수 메뉴
대표메뉴인 백합칼국수와 더불어
해물파전, 낙치초무침 등 다른 메뉴들도 있어요.
해물파전도 많이 드시는듯 했지만
저희는 둘이서 방문해서
백합칼국수 2인분만 주문했습니다.
기본으로 제공되는 김치와 깍두기
처음에는 조금만 담아서 제공되고,
더 필요하시면 셀프바에서 자유롭게
가져다 드시면 됩니다 :)
백합칼국수 2인분 @ 20.0
테이블에서 끓여 먹는거라 빠르게 준비된답니다.
2인분 기준으로 백합은 10개 정도 들어있네요!
백합을 좋아하시는분들은
백합추가도 가능하니 참고하세요.
* 백합추가(500g) @ 10.0
면과 호박은 따로담아 제공되고
물이 끓으면 넣어주시면 된답니다.
물이 끓으니 직원분께서 면을 넣어주셨어요.
직원분들이 계속 봐주시면서
면도 넣어주시고 불도 조절해주셔서 좋았습니다 ˘◡˘
통통한 백합살
조개가 입을 열면 먹어도 된다고 하셨어요.
면이 익는동안 백합먼저 맛보기로 합니다.
테이블위에 준비된 초장 or 와사비장중
기호에 따라 찍어드시면 더 맛나답니다 ๑❛ڡ❛๑
보글보글 맛있게 끓고있는 칼국수
직원분께서 위에 떠있는 불순물을 제거해주시고
먹어도된다고 하셔서 바로 먹어봅니다 !
맑은 조개국물 & 칼국수
우선 국물을 맛보았는데
너무너무 시원했어요 !
멸치 & 야채베이스의 국물도 맛있지만
역시 조개칼국수만의 시원함이 있잖아요 ?
(❁´▽`❁)
탱탱한 면발!
적당한 굵기의 면도
탱글탱글하고 밀가루 풋내없이
너무 너무 맛있었답니다 :)
제가 백합칼국수를 좋아하는 이유!
고추 다대기가 있기 때문이랍니다 >_<
저는 빨간 다대기보다 이런 고추다대기가
더 시원해서 좋더라구요 :)
조개의 시원함과 매콤함이 더해져
엄청난 시원함을 맛보실 수 있답니다 '◡'✿
계란죽 @ 3.0
칼국수 먹고 빼먹으면 섭섭한 계란죽!
양이 너무 많아서 깜짝 놀랐어요.
(물론 둘이서 다 먹었답니다...)
계란을 넣자마자 바로 변하는
연노랑빛 (영롱영롱)
몇번 저어주다보면 바로 계란죽 완성입니다!
따로 참기름을 안넣은것 같았는데도
너무너무 고소했어요 (๑˃̵ᴗ˂̵)
계란 비린내도 하나도 안나서
완전 만족스러웠답니다.
배불러도 계란죽은 꼭 드셔요 !
다먹고 나오는길에 찍어본 내부모습
이제 점점 쌀쌀해져가는 날씨에
점점 더 사람이 몰리지 않을까 싶네요 :)
추운날씨 ,
따끈하고 시원한 칼국수 드시고 싶으신분들께
백합칼국수 추천드려요 ღ'ᴗ'ღ
백합칼국수 본점
인천광역시 연수구 센트럴로 263
[영업시간]
매일 10:30 ~ 22:00
*브레이크타임
평일 : 15:00 ~ 16:00
주말: 16:00 ~ 17:00