짝꿍이 아는 지인에게
추천받은 제주맛집이라고
수제버거 집을 꼭 가야한다고 하더라구요!
점심에 중국음식을 먹은터라
수제버거가 크게 땡기지 않았지만
막상 가보니 분위기부터
음식까지 너무 만족스러웠던곳이라
얼른 소개해 드리려 해요 ♥
스모크하우스인구억
패티중심의 묵직한 미국식 수제버거를 맛볼 수 있는 펍
I 주소
제주 서귀포시 대정읍 보성구억로 223
I 영업시간
평일 11:00 ~ 16:00 / 브레이크타임 15:00 ~ 17:00 / 라스트오더 14:30 , 21:30 / 월요일 휴무
늦은 저녁 방문한 인구억스모크하우스
그래피티 아트가 벽면가득 채워진 멋진모습이에요.
마늘창고를 리모델링한 곳이라고 하는데
외관부터 너무 멋져서 계속 감탄했어요 !
관광지에서 약간 벗어난 영어마을에 있어서
근처 도민들과 외국분들이 많이찾는 핫플이라고 해요.
'도대체 입구가 어디야?' 찾았는데
삐에로 아저씨 입에 문이 있으니
헤매지 말고 찾아들어가셔용 '◡'✿
주차를 하고 둘러보니
작은 마당에 캠핑감성 제대로인 테이블도 있었어요 :)
이런곳에서 햄버거에 맥주한잔 하면
분위기 제대로일것 같죠?
문을 열자마자 반전스러운 분위기
빈티지하면서도 아늑하고
외국의 어느 펍에 들어와있는것 같은 느낌이랄까요!
낮에 와본적은 없지만,
저녁이라 그런지 더 분위기 있게 느껴지더라구요!
저희는 안쪽 좌석에 자리를 잡았어요.
화장실 문도 너무너무 귀여워요 ღ'ᴗ'ღ
스모크하우스인구억은
패티 중심의 묵직한 미국식 수제버거와
직접만든 햄과 파스트라미가 들어간 샌드위치
미 남부 부베큐의 대표 풀드포크를 이용한 메뉴들이 준비되어있어요.
풀드포크 메뉴들이 유명하다고 해서
먹어보려 했는데 이날 풀드포크 메뉴들이
안된다고 하더라구요..
결국 버거와 사이드메뉴들만 주문했는데
정말 너무너무 아쉬웠어요 ( Ĭ ^ Ĭ )
다양한 위스키와 와인도 함께 판매하고 있는데
저희는 차를 가져와서 아쉽지만 패스
위스키와 와인외에도
스모크하우스는 제주산 프리미엄 생맥주 맥파이의
생맥주 4종도 준비되어 있으니 참고하셔용 :)
주문하고 둘러본 공간
펍 느낌나는 다양한 소품들과
햄버거 해부도(?)
귀여운 멍멍이도 있어서 찰칵
애견동반도 가능하다고 하니 참고하셔용 :)
포크, 나이프, 접시, 소금, 후추는
셀프바에 준비되어 있어서 챙겨가시면 됩니다 :)
테이블마다 케챱, 마요네즈, 핫소스, 물티슈가
준비되어 있어서 좋았답니다 !
분위기 있는 촛불까지 완벽 ✿˘◡˘✿
주문한 콜라가 먼저 나왔어요.
스테인레스 컵안에 얼음도 함께 담아주신답니다.
곧이어 준비된 메뉴들!
더블쿼터버거 , 칠리감자튀김, 버팔로윙
더블쿼터파운드버거 @ 10.0
스모크하우스인구억의 대표메뉴 더블쿼터버거
버거는 딱 2가지랍니다!
쿼터파운드 버거 < 치즈1장+패티1장 >
더블쿼터파운드버거 <치즈2장+패티2장>
양상추, 토마토, 양파 등 다른 재료들은 들어가지 않고
패티의맛에 집중될 수있도록
패티,치즈로만 구성되어있어요.
참깨가 콕콕박힌 브리오슈번 사이
두툼한 패티와 잘 녹은 치즈가 침샘자극...(╹౪╹*๑)
두툼한 패티로 가득찬 영롱한 자태...
더블쿼터파운드버거에는 110g짜리 패티가
2장 들어가 소고기의 육향을 가득 느낄 수 있었답니다.
스모크하우스인구억의 버거는
패티가 다했다! 할정도로 소고기향, 불향이
가득해서 패티 2장이 부담스러운 느낌이 아니라
풍미가 가득한 느낌이었어요.
(❁´▽`❁)
버팔로윙 (6p) @ 6.0
짝꿍 지인이 여기 버팔로윙은 미국본토의 맛이라며
꼭 먹어보라고 추천받아 주문해봤어요 !
제가 알던 버팔로윙은
붉은소스에 윤기가 좔좔 흐르는 느낌인데
스모크하우스인구억의 버팔로윙은
소스가 가득 입혀진 느낌은 아니더라구요 ?!
주황빛의 소스가 살짝만 묻혀진 느낌인데,
소스맛이 생각보다 강해서 신기했어요 !
소스도 한국식처럼 매콤달콤한 소스가 아닌
매콤시큼한 느낌이더라구요 !
처음먹어보는 맛에 당황스러웠지만
이게 아메리칸의 맛인가 라며 열심히 먹어봤습니다.
(๑´ڡ`๑)
함께 나온 소스에 콕콕 찍어먹으면
새콤한 맛이 중화되는 느낌 ?
처음엔 너무 낯선맛인데.. 시큼한데..?
싶었지만 진짜 중독성강한 맛이에요 .
제가 워낙 신맛을 좋아하기도 해서
지금도 다시한번 먹어보기 싶은 맛이랄까요 '◡'✿
미국에서 먹어본적이 없어서
본토 정통 미국의 버팔로윙맛인지는 모르겠지만,
충분히 미쿡냄새(?)를 느낄 수 있었답니다.
하지만 한국식 버팔로윙과 완전히 다른맛이라
완전히 호불호가 나뉠 수 있다는점 참고하세요!
칠리감자튀김 @ 6.0
햄버거에 짝꿍 감튀가 빠지면 섭섭하죠?
원래 기본 감자튀김을 좋아하지만,
이날만은 그냥 감튀보다
고기가 듬뿍 들어간 칠리감자튀김이
땡겨서 주문해봤어요.
할라피뇨 토핑이 송송올라간 감자튀김
감자튀김은 특별하기 보다는 딱 생각했던
무난한 맛이었어요 !
맥주와 함께했으면 더 완벽했을 뻔 했지만..
한잔 못해서 너무 아쉬웠던 저녁이었습니다.
(｡>﹏<｡)
지극히 개인적인 총평
맛: ★★★★
가격: ★★★★
공간: ★★★★
-
스모크하우스인구억은 힙한 인테리어와
반전되는 편안한 분위기 그리고
가장 중요한 음식의 맛이 굉장히 조화로운 곳이었습니다.
왁자지껄한 마케팅을 하는 관광지 맛집보다는
로컬 도민들에게 사랑받는 맛집이라는
느낌을 받은 공간이에요 !
'제주여행에서 굳이 버거를 먹어야하나?'
여행 전 짝꿍과 이러쿵저러쿵 했었는데
돌아올땐 '다음엔 풀드포크 먹으러 다시오자!'
했을만큼 만족스러웠던 식사였습니다.
수제버거 좋아하시는 분들께
강추 강추 (´ڡ`ლ)b
스모크하우스인구억
제주특별자치도 서귀포시 대정읍 보성구억로 223
'오 늘 의 소 비 > 맛 집' 카테고리의 다른 글
| 가로수길/신사동 @ 우와(WOOWAA) / 오코노미야끼 / 야끼소바 / 하이볼 (0) | 2022.02.04 |
|---|---|
| 제주 애월 @ 이춘옥고등어쌈밥 / 내돈내산 솔직후기 / 예약필수 (0) | 2021.12.27 |
| 제주 성산 중국가정식 음식점 @ 로이앤메이 / 단품주문후기 (0) | 2021.12.17 |
| 제주도 기념품 선물 제주마음샌드 @ 파리바게뜨 제주공항점 (0) | 2021.12.14 |
| 천호/암사동 @ 황가네 곱창 (내돈내먹 만족후기) (0) | 2021.12.13 |
