청담 카페 / 에스프레소 바 @ 리사르커피 청담

 

작년부터 에스프레소바가

여기저기 많이 보이는것 같아요.

에스프레소하면 으른(?)들이 마시는

찐하고 쓴 커피라는 느낌이 강한데요,

 

이탈리아에서는 설탕, 크림, 시럽등을 더한

다양한 메뉴들이 있고,

스탠딩문화로 바에서 슉 털어넣고

나가는게 일반적이라고 하네요 !

 

이탈리아에 가본적은 없지만,

한국에서 이탈리아를 느껴볼 수 있다는

리사르커피 청담점에 다녀왔습니다 '◡'✿

 

 

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리사르커피 청담

다양한 에스프레소를 만날 수 있는 국내 1세대 에스프레소 바

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I 주소

서울 강남구 도산대로99길 60

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I 운영시간

월~토 11:00~19:30 / 라스트오더 19:00 / 매주 일요일 휴무

 

 

어느 주택가 골목에 자리한 리사르커피 청담

 

리사르커피는 약수역의 작은 매장일때 부터

주위에서 추천을 많이 해준 곳이었는데

작년에 드디어 청담쪽에 2호점이 생겼다고 들었어요.

 

생기자마자 얼른 가보고 싶었지만,

미루고 미루다 보니 이제서야 다녀오게 되었네요.

 

 

 

평일 오후임에도 불구하고 내부엔

손님들이 가득가득 하더라구요.

좌석이 몇개 없기 때문에 ,

서서 에스프레소를 드시고 계시는

분들도 많이 보였어요.

 

 

 

주문하는곳 바로 옆엔 원두와 쿠키

 

 

 

리사르커피는 직접 로스팅한 원두도 판매하고 있어요.

 

리사르커피의 로스팅 기준은

에스프레소를 맛있게 추출 할 수 있는 기준으로

에스프레소를 마셨을때

시큼하고 불편한 느낌이 없도록

약한불에 오랫동안 볶는다고 해요 !

 

 

 

에스프레소와 곁들일 수 있는 간단한 쿠키들

애플피칸 / 다크초콜릿 / 초콜릿 바닐라 마블 / 칸투치

 

 

 

10가지의 에스프레소 메뉴중 한참 고민해다가,

각각 생크림, 레몬시럽, 카카오토핑이 들어간

에스프레소로 다양하게 주문해봤어요 !

 

 

 

청담에서 에스프레소 3잔에 쿠키하나 주문했는데

10,000원 ?!

대표님의 가격 책정방법이 손님이 구매하고 싶을만한

가격으로 책정한다고 하더라구요.

고객입장으로 아주 감사한 철학 ♥

 

 

주문표를 바의 바리스타님께 전달드리면

에스프레소를 내려주신답니다!

 

 

 

주문한 잔수만큼 소서, 스푼부터

착착 준비해 주셨어요 '◡'✿

 

 

 

제가 주문한 3가지 에스프레소가 바로 준비되었어요 !

좌석이 없어서 저도 믓찌고 쿨하게

바 테이블에서 바로 마셔보기로 합니다.

 

 

 

카페 비바 (Caffe Viva) @ 2.8

 

에스프레소와 끓인 시럽을 넣은 카페비바

작년에 카페쇼 커피그래피티 부스에서

파인애플 시럽을 넣은 에스프레소를 먹어봤는데

너무너무 맛있게 먹은 기억이 있어서 다시 주문해봤어요!

 

 

시럽이 아래쪽에 깔려있어서 먼저 휘휘 저어주었어요.

한입 마셔보니, 강렬한 산미가 느껴질거라는

예상과는 달리 생각보다 순한(?) 산미와

달콤한 시럽의 맛이 조화로운 커피였어요.

약간 따끈한 주스를 마시는 느낌이랄까 ?

 

짝꿍은 이날 먹은 메뉴중

카페비바를 베스트로 꼽았답니다!

 

 

소서에 살포시 올려주신 초콜릿 바닐라 마블 쿠키

쿠키는 쏘쏘한 느낌이었어요.

그냥 커피랑 곁들이기 좋은정도?

쿠키 자체가 맛있어서 주문할 것 같진 않아요.

 

 

카페 콘 판나 (Caffe con Panna) @ 2.5

 

에스프레소 위 휘핑된 생크림이 올라간 카페 콘 판나

개인적으론 에스프레소 초보들이

가장 가볍게 도전해보기 좋은 메뉴인것 같아요!

 

 

저는 가장먼저 생크림만 한입떠서 먹어봤는데요,

굉~장히 달콤하고 크리미해서

생크림 자체만으로도 행복해지는 맛이었어요.

 

 

 

입을 대고 마셔보려 했지만,

크림때문에 커피가 나오질 않아서

스푼으로 휘휘 저어서 커피와 크림을 함께 먹었답니다.

 

가장 무난하게 먹을 수 있을 만한 메뉴지만,

크림의 단맛때문에 에스프레소의 맛이

많이 가려지는 메뉴인것 같기는 해요!

 

 

 

카페 피에노 (Caffe Pieno) @ 2.5

 

에스프레소와 크림, 위에

카카오토핑이 올라간 카페 피에노

작은 잔에 담긴 비주얼에 먼저

눈이 가더라구요 (❁´▽`❁)

 

 

카페 피에노는

에스프레소와 코코아파우더가 잘 섞이도록

수저로 살살 저어주신 뒤에 마시면 됩니다 ღ

 

 

 

잘 섞어준 뒤 한입 먹어보니

에스프레소의 향은 느껴지지만

쓴맛은 전혀 느껴지지 않았어요 !

 

샷추가한 진한 핫초코 먹는 느낌이라

저는 카페피에노가 이날 먹은 메뉴중 베스트 였답니다!

 

 

 

쿨하고 믓찌게 바에 서서

에스프레소 마시는 너낌..

방문하시면 꼭 경험해보세요 !

 

 

 

얼마 안지나 주문이 엄청나게 밀려들어서

저희도 얼른 마무리하고 자리를 비켜드렸답니다.

 

 

 

2층으로 이어지는 계단이 있어 보니

매니악맨션이라는 셀렉트샵이 있더라구요!

 

 

 

클래식한 수입의류들과 빈티지제품을

판매하는 곳이라고 하니 관심있으시면

방문하신김에 들러보셔도 좋을 것 같아요 '◡'✿

 

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지극히 개인적인 총평

맛: ★★★★

가격: ★★★★★

공간: ★★★

 

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요즘엔 에스프레소바를 어렵지 않게 찾아볼 수 있지만,

리사르커피는 국내 에스프레소바 1세대로서

꼭 한번쯤 방문해보고 싶었던 곳이에요.

 

바리스타님들의 고객응대나

커피의 맛, 가격, 분위기 모두 너무 만족스러워서

다시한번 더 방문해보고 싶어요!

 

다만 원래 에스프레소바의 컨셉은

커피만 후루룹 마시고 나가는 곳이라곤 하지만

저 같은 수다쟁이에겐 여유롭게 즐길 수 없는

부분은 아쉽게 다가오긴 했습니다.

 

제대로 된 에스프레소 문화를 느껴보고 싶으신 분들껜

후회없는 선택이 되지않을까 싶어요 ღ'ᴗ'ღ

 

 

리사르커피 청담점

서울특별시 강남구 도산대로99길 60