합정 라멘 맛집 @ 라무라 / 담백한 닭육수 라멘 맛보기 💗

 

 

라무라 합정

서울특별시 마포구 포은로 21 1층 라무라 합정

 

📍 위치

서울 마포구 포은로 21 1층 라무라 합정

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⏰️ 영업시간

매일 11:30-21:00

브레이크타임 15:00-17:30

라스트오더 14:30, 20:30

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💖 재방문의사

고민(▲)

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🔴 한줄요약

닭으로만 만든 라멘을 맛볼 수 있는 합정 라멘집

 

 

 

 

인스타에서 하루에 한번은 보이던 라무라!

어마무시한 비주얼의 라멘으로

저의 눈길을 사로잡은 곳입니다 +_+

 

합정역 근처에 라멘 맛집들이 굉장히 많은데 (이유는 모름)

담택과 라무라중에 고민하다가

비주얼에 끌려 라무라를 선택했답니다 ヾ(˹ᆺ˺✿)ﾉﾞ

 

 

 

 

맛집답게 웨이팅은 거의 항상 있는것 같은데요,

캐치테이블을 이용하면 그래도 대기시간을 최소화 할 수 있다는 점 :)

 

현장등록도 가능하지만!

이 글을 보고 계신다면 꼭 원격줄서기를 활용하세요 !

 

 

 

 

오돌오돌 20분정도 밖에서 떨다가

드디어 자리에 앉았습니다 !

 

 

 

 

웨이팅 걸면서 미리 메뉴를 예약하는 시스템이라,

앉을 때 직원분이 메뉴 변동이 있는지 한번더 확인하셨어요!

 

흑병아리와 적병아리 주문 -!

진짜 병아리는 아니구요 ^^;; 메뉴는 아래에서 확인하세용

 

 

 

 

 

 

쨘 ! ヾ(°∇°*)

오래 지나지 않아 나온 메뉴들!

 

비쥬얼 진짜 머선일..?

 

 

 

진짜 인스타에서 보던 비주얼 그대로!

넘 맛나게 생겼잖아 .. ^ㅠ^..?

 

 

 

 

계피교자

닭다리살과 닭안심을 각종 허브로 만든

물에 하루 숙성시켜 직접 갈아 육즙 팡팡 터지는 닭껍질만두

 

다들 리뷰에 이 계피교자에 대한 극찬이 가득하길래

저도 한번 주문해 보았답니다 :)

 

 

 

 

같이나온 소스에 콕콕 찍어 먹으면 되는데요!

닭껍질이라 기름 팡팡할 줄 알았는데

생각보다 엄청 담백하더라구요-?

 

뭔가 건강한 맛이라 임팩트 떨어지는 느낌이랄까요..

껍질도 과자처럼 파사삭한 느낌일줄 알았는데

부드러운 느낌에 더 가까웠던것 같아용!

 

맛이 없었던 건 아니었지만,

꼭 시켜야 하는 메뉴는 아닌걸로..?

 

그치만 라면만 먹기 아쉬울 땐 곁들여도 좋을 것 같습니다!

 

 

 

 

 

흑병아리

 

맑은 닭육수에 라무라 간장을 이용한

닭풍미와 간장풍미로 먹는 담백한 요리

 

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여기서 병아리는 진짜 병아리가 들어간게 아니라

닭 → 병아리 → 알 순으로 라멘의 사이즈를 표현한 것!

 

병아리는 닭봉, 닭다리살 고명, 메추리알, 고사리, 대파가 올라간다!

여성분들은 닭으로 하면 너무 많을 듯! 병아리로도 충분!

 

 

 

 

흑색 육수는 닭뼈와 각종 야채로

맑은 육수를 우려내고 라무라 만의 간장을 더해 풍미와 담백함을 느낄 수 있는

흑색라멘인데,

 

나쁘진 않았지만 나의 라멘 취향은

담백한것보단 국물이 굉장히 녹~진하고, 진~한 풍미의

돈코츠라멘 스타일을 좋아하다보니

라무라의 라멘은 너무 담백하게 느껴졌다.

 

 

 

적병아리

 

닭을 푹 우려낸 진한 백색 육수에

라무라만의 다대기를 배합한 얼큰한 라멘

 

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오빠가 주문한 매운 라멘!

난 빨간 국물을 그닥 좋아하지 않아서 불호였지만

오빠는 맛잇게 먹었단다 ( ･ᴗ･ )♡

 

너~무 기대 해서 그런지,

혹은 메뉴 선택이 미스였던 건지 조금은 아쉬웠던 라무라!

담번에 다시 간다면

백색 국물로 다시 도전해보고 싶다.

 

그래도 정갈한 분위기와

기분 좋게 만드는 메뉴의 비주얼은 만족스러웠다 💗